Dünyanın farklı mutfaklarını tatmak, bu değişik tatları sevdiklerime pişirmek en büyük zevkimdir. Eşsiz Türk mutfağının değişik yörelerinin tatlarını keşfetmek ve bunları konuklarıma sunmak benim için mutluluktur. Bu blogda tariflerimi sizlerle paylaşacağım. Enginar Yatağında Beşamel Soslu Tavuk. Enginar Yatağında Beşamel Soslu Tavuk.

Dokunduğu yeri güzelleştiren, tatlısıyla, tuzlusuyla, salata ve sayamayacağım kullanım yeri mevcut olan bir tat. Bu sıralar tatlıyı çok fazla tüketmediğimiz için,kahvaltılarımız da sıkça kullanabiliyoruz. Hele ki çalışan bir bayansanız, ve eşiniz her kahvaltıda değişik tatlar arıyorsa tam size göre diyebilirim. Basit bir o kadar lezzetli bir dürüm. Labnesiz olmaz diyorum ve içine dilediğiniz malzemeyi ekleyip dürüp dürüp yiyebileceğiniz kahvaltı alternatifidir kendileri.

Mutfagimdan farkli lezzetler ve sunumlar. Bu sene bahcemizde lavantamiz bol olunca ese dosta giderken bol bol lavanta demeti götürdüm ve kis gelmeden ve solmaya yuz tutmadan geri kalanlarida böyle degerlendireym istedim. 70 gr yaklasik 1 su bardagi ayiklanmis yikanmis Lavanta. Arzuya göre mor gida boyasi. Veya mavi pembe karisimi boya.

Yok , zerrece şüphem yok.

Sonunda bu İnternet adresi altında imece usulü bildiklerimizi paylaşmayı ve damak tadımıza uygun lezzetleri bire bir uygulama yoluyla aktarmayı Rabbim nasip etti.

Şemsi Tuba dergisinde yayımlanan tariflerim-.

4 adet orta boy kabak. Kıymayı rengi dönene kadar kavurun. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin, biraz zeytinyağ ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kapya biberi küp doğrayıp ekleyin. Kabakları yarım ay şeklinde doğrayıp ekleyin. Tuz ve bir tutam nane ekleyin, orta boy icakta kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20 dk pişirin . Sade veya yogurtla servis yapabilirsiniz.

Trileçe mi Bülbülyuvası mı? Kar, kış, kıyamet 2016 böyle geldi manzaraya diyecek yok, muhteşem görüntülerle dolu heryer. Sobanın başı, battaniyenin altı oh sıcacık mis. Bir iki akşam önce sare dediki.

Bugünlerde pek gündemde büyük küçük ,ünlü ünsüz herkesin ilgisini çeken MANDALA. Peki nedir bu mandala? Hem biz yetişkinlerin hem de çocuklarımızın hayatına renk katacak çok zevkli bir etkinlik. Kalem tutabilen ve bunu gerçekleştirmek için de sinir sistemi gelişmiş olan tüm bireyler mandala çizimlerini yapabilirler. Ruhsal olarak insan zihnini rahatlattığı bilinen mandala boyama etkinliği çocukları birçok alanda desteklemektedir. Mandala, vücut, ruh ve zekanın kaynaşması demektir.